Was man bei hohem Blutzucker essen sollte, um den Blutzucker schnell zu senken
In den letzten Jahren hat sich das Problem der Hyperglykämie nach und nach zu einem gesundheitlichen Brennpunkt der öffentlichen Besorgnis entwickelt. Aufgrund des beschleunigten Lebenstempos und der Veränderungen in der Ernährungsstruktur nimmt die Zahl der Menschen mit hohem Blutzucker von Jahr zu Jahr zu. Die Regulierung des Blutzuckers durch die Ernährung ist für viele Menschen zu einem Thema geworden, das ihnen Sorgen bereitet. In diesem Artikel werden die heißen Diskussionen im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um für Sie eine Liste von Lebensmitteln zusammenzufassen, die den Blutzuckerspiegel schnell senken können, und strukturierte Daten als Referenz bereitzustellen.
1. 10 Lebensmittel, die den Blutzucker schnell senken können
| Lebensmittelname | Prinzip der Hypoglykämie | Empfohlene Portionsgröße |
|---|---|---|
| Bittere Melone | Enthält Bittermelonensaponin, das wie Insulin wirkt | 100-200g täglich |
| Hafer | Reich an Beta-Glucan, das die Zuckeraufnahme verzögert | 50–100 g/Zeit |
| Konjak | Kalorienarm und reich an Ballaststoffen, wodurch die Zuckeraufnahme verlangsamt wird | 200g/Tag |
| schwarzer Pilz | Polysaccharide können den Blutzucker senken | 50-100g/Tag |
| Okra | Schleimproteine verlangsamen die Zuckeraufnahme | 100–150 g/Zeit |
| Zimt | Verbessern Sie die Insulinsensitivität | 1-2g/Tag |
| Spinat | Magnesium hilft, den Blutzucker zu regulieren | 200g/Tag |
| Nüsse | Gesunde Fette verlangsamen die Zuckeraufnahme | 30g/Tag |
| grüner Tee | Teepolyphenole verbessern die Insulinresistenz | 3-4 Tassen/Tag |
| Bohnen | Hoher Proteingehalt und niedriger GI-Wert | 50-100g/Tag |
2. Prinzipien der hypoglykämischen Ernährung
1.Diät mit niedrigem GI: Wählen Sie Lebensmittel mit einem glykämischen Index unter 55, wie Vollkornprodukte, Bohnen und die meisten Gemüsesorten.
2.Kontrollieren Sie die Gesamtwärme: Die tägliche Kalorienaufnahme sollte auf der Grundlage des Körpergewichts und des Aktivitätsniveaus berechnet werden, um einen Überschuss zu vermeiden.
3.Ausgewogene Mischung: Jede Mahlzeit sollte hochwertiges Protein, gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate enthalten.
4.Timing und Quantität: Regelmäßige Essenszeiten, um übermäßiges Essen zu vermeiden.
5.Kochmethode: Empfehlen Sie Garen bei niedrigen Temperaturen wie Dämpfen, Kochen und Dünsten und vermeiden Sie Garen mit hohem Fettgehalt wie Braten und Grillen.
3. Diät-Tabus für Menschen mit hohem Blutzucker
| Tabu-Kategorien | bestimmtes Essen | Gefahrenhinweis |
|---|---|---|
| Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt | Süßigkeiten, Kuchen, zuckerhaltige Getränke | Führt direkt zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers |
| raffinierte Kohlenhydrate | Weißbrot, weißer Reis, weiße Nudeln | Schnell verdauen und den Blutzucker schnell ansteigen lassen |
| fettreiches Essen | Fetthaltiges Fleisch, tierische Innereien, frittierte Speisen | Erhöhen Sie die Insulinresistenz |
| verarbeitete Lebensmittel | Wurst, Konserven, Instantnudeln | Enthält viele Zusatzstoffe und versteckten Zucker |
| einige Früchte | Litschi, Longan, Durian | Sehr hoher Zuckergehalt |
4. Empfohlene Rezepte zur Blutzuckersenkung
| Art der Mahlzeit | Empfohlene Rezepte | Beschreibung der Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Frühstück | Haferbrei + gekochte Eier + kalte Bittermelone | Grundnahrungsmittel mit niedrigem GI + hochwertiges Protein + hypoglykämisches Gemüse |
| Mittagessen | Brauner Reis + gedünsteter Fisch + Knoblauchspinat | Vollkorn + hochwertiges Protein + Gemüse mit hohem Magnesiumgehalt |
| Abendessen | Gebratene Schweinefleischscheiben mit Konjak + kaltem schwarzen Pilz | Kalorienarmes Grundnahrungsmittel + blutzuckersenkende Pilze |
| Zusätzliche Mahlzeit | Zuckerfreier Joghurt + eine Handvoll Nüsse | Ergänzen Sie Probiotika + gesunde Fette |
5. Andere unterstützende hypoglykämische Methoden
1.Mäßiges Training: Dreißig Minuten mäßig intensives Training pro Tag können die Insulinsensitivität verbessern.
2.Schlafen Sie ausreichend: Sorgen Sie für 7-8 Stunden Schlaf. Schlafmangel führt zu einem Anstieg des Blutzuckers.
3.Stressbewältigung: Chronischer Stress kann Cortisol erhöhen, was zu einem Anstieg des Blutzuckers führt.
4.Regelmäßige Überwachung: Überprüfen Sie regelmäßig Ihren Blutzucker und passen Sie Ihren Ernährungsplan rechtzeitig an.
5.Nehmen Sie die Medikamente gemäß den Anweisungen Ihres Arztes ein: Patienten mit schwerer Hyperglykämie sollten unter ärztlicher Anleitung mit der medikamentösen Behandlung kooperieren.
6. Fachkundige Beratung
Nach den aktuellen Empfehlungen vieler Ernährungsexperten sollten bei einer hypoglykämischen Diät folgende Punkte beachtet werden: Erstens keine extreme Diät einhalten, um eine schnelle Unterzuckerung zu erreichen, die zu Unterzuckerung oder anderen gesundheitlichen Problemen führen kann; zweitens sollte eine hypoglykämische Diät unter Berücksichtigung von Faktoren wie Alter, Gewicht, Aktivitätsniveau usw. personalisiert werden; Schließlich muss die Ernährungsumstellung über einen langen Zeitraum eingehalten und mit Änderungen des Lebensstils kombiniert werden, um den gewünschten Effekt zu erzielen.
Es ist wichtig zu beachten, dass die in diesem Artikel enthaltenen Ernährungsempfehlungen zur unterstützenden Konditionierung von Menschen mit leichter Hyperglykämie geeignet sind. Diabetiker sollten unter Anleitung eines Arztes einen Diätplan entwickeln. Wenn Symptome eines anhaltend hohen Blutzuckerspiegels auftreten, suchen Sie umgehend einen Arzt auf.
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