Wie man Wassermelonenschale einlegt und isst

Wie man Wassermelonenschale einlegt und isst

In den letzten 10 Tagen sind Umweltschutz, gesunde Ernährung und die Wiederverwendung von Lebensmitteln in den Mittelpunkt aller Aufmerksamkeitsthemen und -inhalte im Internet gerückt. Besonders auffällig ist dabei die Wiederverwendung von Wassermelonenschalen. Wassermelonenschale ist nicht nur nahrhaft, sondern kann durch Einlegen auch in eine köstliche Beilage verwandelt werden. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie Wassermelonenschale eingelegt und gegessen wird, und es werden strukturierte Daten als Referenz bereitgestellt.

1. Nährwert der Wassermelonenschale

Wassermelonenschale ist reich an vielen Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und Kalium. Hier sind die wichtigsten Nährstoffe in der Wassermelonenschale:

2. Methode zum Beizen der Wassermelonenschale

Es gibt viele Möglichkeiten, die Schale einer Wassermelone einzulegen. Hier sind einige gängige Beizmethoden:

1. Süß-sauer eingelegte Wassermelonenschale

Zutaten: 500 g Wassermelonenschale, 50 g Zucker, 30 ml weißer Essig, 10 g Salz.

Schritte:

1. Entfernen Sie die äußere harte Haut von der Wassermelonenschale und schneiden Sie sie in Streifen.

2. 30 Minuten mit Salz marinieren und das Wasser ausdrücken.

3. Weißen Zucker und weißen Essig hinzufügen, gut vermischen und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

2. Würzig eingelegte Wassermelonenschale

Zutaten: 500 g Wassermelonenschale, 20 g Chilipulver, 10 g gehackter Knoblauch, 30 ml Sojasauce, 10 ml Sesamöl.

Schritte:

1. Die harte Schale der Wassermelone entfernen, in Streifen schneiden und 30 Minuten mit Salz marinieren, dabei das Wasser ausdrücken.

2. Chilipulver, gehackten Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen, gut vermischen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

3. Vorsichtsmaßnahmen beim Einlegen von Wassermelonenschalen

1. Wählen Sie frische Wassermelonenschalen und vermeiden Sie überreife oder verdorbene Schalen.

2. Entfernen Sie vor dem Einlegen unbedingt die äußere Hornhautschicht, da sonst der Geschmack beeinträchtigt wird.

3. Die Marinierzeit sollte nicht zu lang sein. Im Allgemeinen kann es in 2-3 Stunden verzehrt werden. Längeres Marinieren beeinträchtigt den Geschmack.

4. Vorschläge zum Verzehr eingelegter Wassermelonenschalen

Eingelegte Wassermelonenschale kann als Vorspeise zu Brei oder Reis serviert werden. Hier sind einige häufige Kombinationen:

5. Andere Verwendungsmöglichkeiten der Wassermelonenschale

Neben dem Einlegen kann die Wassermelonenschale auch zur Herstellung anderer Köstlichkeiten oder Dinge des täglichen Bedarfs verwendet werden:

1.Wassermelonenschalensuppe: Wassermelonenschale in die Suppe einkochen, um Hitze abzuleiten und zu entgiften.

2.Wassermelonenschalenmaske: Tragen Sie die Wassermelonenschale auf das Gesicht auf, um es mit Feuchtigkeit zu versorgen und aufzuhellen.

3.Wassermelonenschalendünger: Wassermelonenschalenkompost, umweltfreundliche Wiederverwendung.

Fazit

Die Methode zum Einlegen von Wassermelonenschalen ist einfach und leicht zu erlernen, was nicht nur die Lebensmittelverschwendung reduziert, sondern auch eine köstliche Beilage auf den Tisch bringt. Ich hoffe, dass die Einführung in diesem Artikel dazu beitragen kann, dass jeder die Schale einer Wassermelone besser nutzen und den Spaß an gesunder Ernährung genießen kann.